袋井市月見の里学遊館は「参加」「体験」「創造」を盛り込んだ楽しい施設です。

お知らせ

【WS報告】 地産地消 旬の野菜ととびきりレシピwithとれたて食楽部「コミナミ商店直伝!夏のおつまみ」

7月10日(日)はとれたて食楽部さんとのコラボ事業「コミナミ商店直伝!夏のおつまみ」でした!

旬の素材を生かした、おいしくたのしい創作メニューがそろう人気居酒屋!コミナミ商店さんを講師にお招きして行いました。今回は、通常のお料理教室とは違い、おつまみづくりです。

まずは旬の魚、アジを使ったなめろうの作り方。

魚のさばき方を丁寧に、ポイントをわかりやすく教えてくださったので、みなさんコツもしっかり学べたようでした!いざ、実践!二人一組で協力しながら頑張っていらっしゃいました。コミナミ商店の店主も各テーブルをまわりながらアドバイスをくださいましたよ。

そのほかにもじゃがりこポテトサラダや野菜チヂミなど、簡単にできる居酒屋メニューを教えてくださいました。野菜チヂミに合う特製ソースの作り方には、意外な調味料が組み合わせられていました。応用も効くので、みなさん目からうろこでとても喜んでくださいました!

今回はおつまみづくりということもあり、男性にもご参加いただけました。

一生懸命魚をさばいていましたよ。魚をさばける男性!すてきですね。

コミナミ商店さんのたのしい雰囲気のおかげで、終始わいわい和やかなWSとなりました。

みなさん本当にありがとうございました!

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2016.07.12

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