袋井市月見の里学遊館は「参加」「体験」「創造」を盛り込んだ楽しい施設です。

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季節の精進料理

ワークショップ

季節の精進料理 

~和食の神髄を学ぶ~

「美しく」「おいしく」「やさしい」
ジャパニーズ ヴィーガン=精進料理

今世界から注目されている和食。
その神髄でもある精進料理は身体に良いだけでなく、季節と美を感じられる。
動物性食品を使用せず、植物性食品のおいしさを最大限に引き出す技を
精進料理のプロフェッショナルである「可睡斎典座和尚・小金山泰玄氏」から直接学ぶ。

日程 2017年
①4月18日(火)
②9月26日(火)
時間 9:30~13:00
参加料 2000円
定員 各24名
講師 小金山泰玄氏(可睡斎典座和尚)
場所 食のワークショップルーム
持ち物 エプロン・三角巾・ふきん・筆記用具
受付開始 ①2月15日(水)
②7月12日(水)

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